もずくと
鰹のタタキ
材料
TSUKE MOZUKU...150g (1袋)
鰹...1柵
塩...適量
サラダ油...大さじ1
茗荷...1本
生姜...1かけ
玉ねぎ...1/4個
ニンニクチップ...適量
付属のだしつゆ...1袋
手順
1.鰹は塩を振り、ペーパーで水気をしっかり拭きとってからサラダ油を敷いたフライパンで全面に焼き色がつくまで強火で焼きます。
2.1を氷水で冷やし、水気を取り1cm幅に切ります。
3.茗荷と生姜は千切りにし、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。
4.お皿に鰹ともずくを盛り付け、カットした薬味とニンニクチップをのせ、付属のだしつゆをかけ完成です。
使用した商品
TSUKE MOZUKU
１セット/２食入り
（だしつゆ付き）
￥2,980（税込・送料込）
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